選擇合適的飼料是畜禽業的一個重要因素。蛋白質、維生素和礦物質等成分的正確組合一方面對動物的生長和健康有很大影響，另一方面對肉、蛋和牛奶等最終產品的質量也有很大影響。其他。飼料分析在這里起到了重要作用，以便監控飼料并在必要時對其進行調整。飼料中粗蛋白的測定是最重要的分析之一，因為蛋白質不能被任何其他食品成分替代。因此，粗蛋白含量對例如雞、牛、奶?；蜇i的生長具有顯著影響。但是飲食中的蛋白質含量在寵物的營養中也起著重要作用。類似于畜牧業中的農場動物，不同的寵物有不同的營養需求。例如，貓需要的（粗）蛋白質是狗的兩倍，在狗糧的開發和生產中必須考慮到這一點。對于粗蛋白的測定，燃燒分析根據Dumas 方法是理想的解決方案，因為它將參考分析與高速相結合。通過“飼料和寵物食品中粗蛋白/氮的測定”應用程序（基于國際標準 AOAC 990.03 和 DIN EN ISO 16634-1），保證了快速和精確的分析。

樣品制備：
使用離心磨將市售的飼料顆粒研磨至 1 mm 粒度。研磨后的材料儲存在密封容器中，并在稱重前充分混合。稱重在錫紙中進行。鋁箔封口后，重量數據可自動傳輸至儀器軟件。然后將樣本存儲在傳輸庫中。

   應用說明：粒徑小于或大于 1 毫米會導致更高的標準偏差，從而導致結果失真。

稱重/校準：
峰面積約。使用 150 - 300 mg 樣品重量時可達到 52,000 mV*s。這對應于大約氮的絕對量。13.5 毫克。建議使用 10 - 250 mg EDTA 以 20 mg 為間隔的 12 個 EDTA 值作為校準。

計算：
氮含量由校準計算，并使用相應的蛋白質因子轉換為蛋白質。平均而言，蛋白質含有約 16% 的氮 - 因此當從氮轉化為蛋白質時，該系數為 6.25。